Pack de quesos de Temporada

25,00

Hay existencias

Categoría:

Composición del pack de Temporada (1.150 gr)

MAESTRO DE GUARA PASTEURIZADO (350gr)

Un queso singular, partiendo de la leche de oveja, pasteurizada a baja temperatura, de formato único, denominado plancha, rectangular, de un de corteza amarillenta, con un peso aproximado de 20,00 kgs En su cata distingue por ser de una textura cremosa y mantecosa, es muy fundente al paladar, con sabor intenso láctico, con regusto persistente de toques lácticos.

CAPRICHO DE GUARA AÑEJO (400gr)

Concebido este gran queso, con leche cruda de oveja, de maduración superior al año, en el cual se ensalza el carácter de la materia prima como en ninguno de ellos, de formato circular, corteza cerosa vieja, con un peso aproximado de 2,700 Kgs, donde su cata expresa una textura más rota, a pesar de su mantecosidad y fundente en boca, de sabor intenso donde el regusto persistente y con un ligero toque picante., hace del queso exclusivo por excelencia.

QUESO DE GUARA TRUFADO (400gr)

Un queso único, debido a su elaboración, donde añadimos a la leche cruda de oveja, la preciada trufa «tuber melanosporum». En su cata, podemos disfrutar de una textura fundente, con sabor láctico y toques fúngicos de un olor característico a trufa.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Pack de quesos de Temporada”
EnglishFrenchSpanish